Geroerbakte broccoli met knoflook

Recept Afdrukken

Ingrediënten

personen

Instructies

  1. Blancheer de broccoli een halve minuut en spoel onmiddellijk af met koud water.
  2. Verhit de sesamolie in een wok en wanneer het heet genoeg is, voeg alle knoflook, chili en citroengras toe. Pas op, de olie verbrandt vrij snel.
  3. Als de knoflook kleurt (10-15 sec) voeg je de broccoli en de rest van de ingrediënten toe. Enkele minuutjes goed mengen en verhitten en serveren op een schaal.
Bron: