Rode bieten marinade
Ingredients
- 20 cl donkere karamel
- 5 g witte chocolade
- 1 mespunt zout
- 5 druppels citroensap
- 1 el bietensap
Instructions
- Maak de karamel van suiker en water.
- laat een beetje afkoelen en voeg de witte chocolade toe, goed roeren.
- voeg de overige smaaakmakers toe en het bietensap. Eventueel wat dikker maken met nog wat witte chocolade.
- In deze marinade geroosterde bietenplakjes leggen.